ニューヨークタイムズに作り方が紹介され話題に 韓国語でカルメ焼きを意味するダルゴナ。冷たい牛乳の上に乗ったコーヒーホイップクリームの見た目がカルメ焼きに似ていることから、ダルゴナコーヒーとの名称で人気を集めるようになった。 新型コロナウイル…

プチュジョン(부추전/ニラチヂミ)とは 韓国はもちろん日本でも大人気のチヂミ。チヂミにも色々な種類がありますが、ニラだけで簡単に作ることができるのがプチュジョンです。ニラだけなのに存在感のある一品に仕上がります。家庭のフライパンでも外はカリカ…