アプリで学ぶ！本場の韓国料理レシピ「만개의 레시피」
私が韓国料理を作る時、参考にしているのはアプリです。まさに韓国版クックパッド！韓国のアプリなので、日本語には対応していませんが、使い方が簡単なのと、ある程度の韓国語が理解できれば、十分に使いこなすことができます。韓国語も含めて、使い方を紹介します。韓国料理の腕も上がり、韓国語の勉強にもなるので、一石二鳥ですよ！
「만개의 레시피」
検索
1. 検索したい料理名を入力します。(例:김치찌개)
2. 表示順を選択します。
3. 気になるレシピをタップして詳細を見ます。
정확순：マッチング順
최신순：最新順
추천순：おすすめ順
私はおすすめ順に見ています。レシピ上部の記号にある数字は、下記を表示しています。つまり、数字が大きければ大きいほど、人気のあるレシピになります。
作り方を見る
1. 人数分と所要時間を確認します。
2. 材料を確認します。
分からない時は辞書で調べてもいいですが、iマークをタップすると写真が出てきます。
3. 作り方を確認します。
韓国語の読解能力が必要ですが、写真付きなので、大体は理解できます。
レシピ内でよく登場する単語はこちらで紹介しています。
履歴を見る
1. ホーム画面で左上の三本線をタップします。
2. 「내가 본 레시피」をタップすると、閲覧履歴を確認できます。
お気に入りのレシピを保存する
レシピを保存したり、レビューを投稿したりしたい場合は、会員登録(無料)が必要です。私が保存しているレシピの様子はこの通りです。操作は、レシピ上部にあるクリップをタップするだけですが、フォルダ分けすることも可能です。私は韓国語勉強も兼ねて、韓国語名でフォルダ分けしていますが、もちろん日本語での入力も可能です。
最後に
日本の料理サイトやアプリでも韓国料理は大人気です。紹介されている韓国料理の作り方や調味料を見ても、上手に韓国本場の味を再現しようとしていることが感じられます。しかし、どうしても韓国風の味で終わってしまうのは残念。それなら実際に韓国人が作っているレシピを覗くのが一番です。分からない単語や表現に出会っても、調べればすぐに理解できるものばかりです。おうちで韓国料理が食べられるようになるだけでなく、韓国語まで上達できたら、最高ですよね。レシピ通りに作って感動を味わうもよし、慣れてきたら自分好みにアレンジするもよしです。韓国好きな人なら、レシピを検索したり眺めたりするだけでも楽しいので、ダウンロードする価値ありです！
